Ingredienti
450 gr di farina bianca
3 uova
200 gr di zucchero
200 gr di burro
1 bustina di lievito
marmellata di frutta

Preparazione
1. Setacciare la farina e il lievito
2. Aggiungere lo zucchero
3. Aggiungere il burro ammorbidito e mischiare senza far compattare l’impasto
4. Fare la fontana e aggiungere le uova
5. Lavorare rapidamente fino a far compattare l’impasto
6. Stendere l’impasto su una teglia imburrata
7. Fare il bordo
8. Versare la marmellata
9. Fare i piroletti in diagonale
10. Cuocere in forno a 150 gradi per 30 minuti