Ingredienti
200 grammi di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
150 grammi di burro
2 tuorli d’uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro

Preparazione
Mescolate i tuorli d’uovo con il burro ammorbidito, aggiungete il cacao amaro, sbriciolate i biscotti, aggiungeteli al composto e mescolare bene tutto in una terrina. Tagliate un foglio di carta stagnola e versate un po’ del composto dandogli la forma di un salame. Arrotolate il composto nella carta stagnola e mettetelo in frigo per circa 2 ore. Con 200 grammi di biscotti potete fare 2 salami.

Servite il salame al cioccolato in piccole fettine, proprio come un vero salame!